Bolo de bananas ou maçã - farofa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de amido de milho
- 2 xícaras de farinha
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara e 1/2 de margarina
- 1 xícara e 1/2 de leite
- 1 colher de sopa e 1/2 de fermento em pó
- 4 ovos
- 100 g de passas
- 1 dúzia de bananas ou 6 maçãs médias
- Canela em pó para polvilhar
- Fazer uma farofa com o amido de milho, a farinha, o fermento, o açúcar, e a margarina
- Colocar uma camada de farofa na assadeira, cobrir com as bananas e passas, ou maçãs, polvilhar canela, e colocar o restante da farofa, ir fazendo assim até terminar a farofa
- Bater os ovos e o leite e despejar por cima
- Levar ao forno quente, até você espetar com um palito e este sair limpo, em torno de 30 minutos
- Este bolo é rápido, muito gostoso e ideal para lanches
