Bolo rápido 4 bananas
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 4 ovos inteiros
- ½ copo (tipo requeijão) de óleo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de leite morno (reserve um pouco para misturar o fermento)
- 2 bananas maduras
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 colhere de sopa de fermento para bolo misturadas na sobra resevada do leite
- Óleo para untar
- 2 bananas cortadas em fatias no sentido comprimento
- 1 colher rasa de sobremesa de açúcar
- 1 pitada de canela em pó
- Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes
- Na tigela coloque a farinha de trigo, despeje sobre ela a mistura que foi batida no liquidificador mexa muito bem até dissolver toda a farinha
- Na reserva do leite junte 2 colheres de fermento em pó para bolo, misture bem
- Acrescente essa mistura a massa preparada na tigela, mexa bem para ficar uma massa homogênea
- Unte a assadeira com óleo e farinha despeje a massa, fatie 1 banana no sentido do comprimento distribua as fatias sobre a massa
- Polvilhe sobre as fatias de banana a mistura do açúcar com a canela, leve ao forno para assar
