Amor Especial
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- Tempo Preparo
90 MIN
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- Utilize uma fôrma com fundo removível
- 1 pacote de massa para bolo(eu gosto da massa Dona Benta)
- 1 folha de papel manteiga
- 2 pacotes de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar (opicional)
- 3 pacotes de biscoito amanteigado sabor chocolate
- 5 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado(opicional)
- Unte a fôrma com fundo removível(margarina), cubra com a folha de papel manteiga já untada (margarina)
- Bata a massa para bolo como manda a marca, sempre tem no verso o modo de fazer, se preferir pode fazer um bolo simples de chocolate(eu fiz com a massa para bolo por que fica prático e gostoso)
- Despeje a massa para bolo batida na fôrma coberta pelo papel, asse de acordo com as instruções da marca
- Ao retirar não se preocupe por que o papel não esquenta(pelo menos não muito,dá para segurar o papel normalmente) e o bolo fica mais fácil de ser retirado da fôrma, deixe o bolo esfriar
- Bata no liquidificador o biscoito com 3 colheres e 1/2 de margarina, ficará parecendo uma farinha grudada pela margarina, espalhe a farinha de bistoico no fundo da fôrma de fundo removível (não precisa untar a fôrma) cobrindo todo o fundo
- Em seguida espalhe 1 colher e 1/2 de margarina em cima da farinha que está cobrindo o fundo da fôrma
- Pré-aqueça o forno por 5 minutos e coloque para assar por uns 15 minutos em fogo médio
- Retire do forno, espere esfriar e depois vai ficar parecendo um biscoito grande, coloque-o na bandeja que você preferir para depois montar o bolo
- Derreta 1 bara de chocolate meio amargo em banho-maria
- Em um recipiente bata 2 colheres de sopa de margarina, acrescente 1 caixinha de creme de leite (pode colocar 2 colheres de sopa de açúcar se preferir) em seguida coloque o chocolate derretido e bata por uns 2 minutos, vai ficar um creme liso
- Com a outra barra de chocolate faça raspas de chocolate para decorar
- Coloque uma camada do creme de chocolate sobre o "grande biscoito"(feito com a farinha de biscoito e manteiga), coloque o bolo e cubra-o com o restante do creme de chocolate
- Coloque as raspas de chocolate sobre o bolo já coberto e se preferir faça um furo pequeno na lata de leite condensado e espalhe por cima das raspas fiozinhos de leite condensado (fica lindo)
