Rocambole da Dona Ivone
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 8 ovos (claras separadas)
- 8 colheres de água
- 8 colheres de açúcar
- 8 colheres de farinha de trigo
- 1 barra de goiabada para o recheio
- Bata as claras em neve
- Em um outro recipiente bata os ovos, a água, o açúcar e a farinha de trigo
- Bata até ficar um creme homogêneo
- Acrescente as claras em neve ao creme batido
- Coloque em uma assadeira grande untada e enfarinhada
- Leve ao forno até que esteja assado (mais ou menos 20 minutos)
- Depois de assado, desenforme em cima de um filme plástico, ou pano umido, colocar o recheio e enrolar
- Pique a marmelada (ou goiabada), colocar numa panela com um pouquinho de água até que derreta
