Sobremesa da Fazenda
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
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- 14 fatias de pão de forma sem casca (mais ou menos)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 maçãs sem casca em fatias
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de café bem forte
- 5 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- Em uma assadeira média untada com margarina, coloque uma camada de pão untado com margarina também
- Espalhe por cima metade das maçãs e das uvas-passas
- Repita a operação
- Reserve
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o café, 3 ovos inteiros e 2 gemas
- Espalhe com cuidado sobre o pão (com as maçãs e uvas-passas) e deixe descansar por 20 minutos
- Leve ao forno médio por 30 minutos
- Bata as claras em neve com o açúcar e espalhe sobre a sobremesa
- Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até dourar
- Sirva morno ou frio
- O café dessa receita deve ser mais forte que o normal
- Rende 10 porções
