Bolo de amendoim
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1 pitada sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de amendoim torrado moído com a pele e sem sal
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 colheres sopa de manteiga sem sal
- Açúcar de confeiteiro
- Bata na batedeira os ovos com o açúcar, acrescentar a manteiga, fubá, sal, leite, amendoim, farinha de trigo, óleo e por último o fermento
- Unte uma forma de anel com mantega e farinha
- Asse no forno à 180° por aproximadamente 40 minutos
- Desenforme morno e polvilhe com o açúcar
