Spumoni
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata (medida) de leite comum
- 1 1/2 colher sopa de amido de milho
- 3 ovos separados
- 3 colheres sopa de açúcar
- 1 caixa de gelatina morango
- 1 1/2 xícara de chá de água morna
- Em uma panela misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido, as gemas peneiradas
- Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
- Despeje numa vasilha refrataria grande
- Reserve
- Bata as claras em neve junte o açúcar aos poucos, batendo sempre até obter picos firmes
- Dissolva a gelatina na água acrescente as claras e bata de novo somente para misturar bem
- Disponha sobre o creme do refratário e leve à gelatina até ficar firme
