Bolo gelado

Bolo gelado
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de açucar
  • 5 ovos claras em neve
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de fermento
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite de vaca
  • 1 garrafinha pequena de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado 200 g
Massa:
  1. Bater as claras em neve, depois juntar os outros ingredientes
  2. Bater bem em batedeira e por último acrescentar o fermento
Cobertura:
  1. Juntar todos os ingredientes e bater no liquidificador
  2. Fure o bolo com o auxilio de um garfo e despeje o a cobertura o bolo pode estar quente, depois jogar o coco ralado
  3. O bolo fica bem úmido e gostoso