Torta de Maça

Torta de Maça
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 maçãs descascadas
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  1. Primeiro unte e refratário com a manteiga, coloque dentro do refratário o leite condensado, rale a maçã no ralo grosso e misture, depois acrescente 2 gemas passadas na peneira
  2. Misture tudo dentro do próprio refratário
  3. Leve ao forno em banho-maria até que enfie um garfo e ele sais limpo, como no pudim
  4. Quando já estiver assado coloque por cima as claras batidas com o açúcar em ponto de merengue
  5. Leve ao forno novamente até que este merengue esteja corado
  6. Tire do forno e leve a geladeira
  7. Sirva geladinho com creme de leite