Bombocados de aveia

Bombocados de aveia
  • 1/2 xícara de margarina ou manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 1/2 xícara (chá) de aveia
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  1. Bata a margarina ou a manteiga com o açúcar e os ovos
  2. Misture os demais ingredientes
  3. Coloque em forminhas para empadas, untadas e enfarinhadas
  4. Asse em forno quente a 200ºC em banho-maria por cerca de 50 minutos
  5. Desenforme frio