Broa mineira
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 250 g de fubá
- 250 g de farinha de trigo
- 250 ml de leite azedo sem soro
- Canela em pó
- 4 ovos
- 1 colher de pó royal
- 200 g de açúcar
- 200 ml de óleo
- 1 pacotinho de 200 g de coco ralado
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- 200 g de queijo minas branco
- No liquidificador coloque primeiro todos os ingredientes líquidos, inclusive o leite, azeite sem soro
- Depois a farinha, o fubá, o fermento, o açúcar, o coco, o queijo ralado e o queijo branco bata tudo muito bem por 5 minutos
- Em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada com farinha de rosca, coloque toda a massa, em seguida polvilhe com canela em pó
- Leve pra assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
