Cheesecake
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
240 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
- 5 colheres (sopa) de margarina derretida
- 1 caixa de morangos lipos e cortados ao eio para decorar
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de cream cheese (tipo philadelphia)
- 1/2 xícara (chá) de de suco de limão
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
- Triture os biscoitos no liquidificador, tranfira para uma tigela, misture com a margarina e forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 24 cm de diâmetro
- Para o recheio, polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria
- Transfira para o liquidificador e bata com os demais ingredientes despeje sobre a massa e leve à geladeira por 1 hora
- Para a cobertura, prepare a gelatina conforme as instruçóes da embalagem e leve à geladeira por 1 hora ou até obter ponto de clara
- Retire o cheesecake da geladeira, decore com os morangos, despeje a gelatina com cuidado e volte à geladeira por mais 1 hora
