Bolo mineiro de milho verde de latinha
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 latinha de milho verde em conserva (a latinha será a medida para os demais ingredientes)
- 1 (latinha de milho) de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 (latinha de milho) de óleo
- 1 (latinha de milho) de leite
- 1 (latinha de milho) de milharina (farinha de fazer cuscuz)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento
- 200 g de queijo prato ou mussarela
- Primeiro bata no liquidificador o milho verde já escorrido com o óleo por mais ou menos 5 minutos
- Acrescente os ovos, o leite e bata por mais 2 minutos
- Acrescente o açúcar, a milharina, a pitada de sal e por último o fermento
- Unte uma assadeira e coloque metade da massa ( a massa irá ficar bem mole) na assadeira e corte o queijo em fatias mais grossa e coloque por cima da massa
- Depois coloque o restante da massa e leve para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 50 minutos
