Torta de goiabada
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 9 pacotes de açúcar de baunilha
- 450 g manteiga
- 1/2 kg farinha de trigo, ou até dar o ponto
- 3 claras
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1/4 kg goiabada
Massa:
- Misturar os ingredientes da massa até formar uma massa lisa e homogênea e que dê para manusear sem colar nas mãos
- Dividir em 3 partes
- Colocar cada vez uma parte da massa pressionando no fundo de uma forma desmontável, assar até dourar
- Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e a goiabada amolecida aos poucos, até formar um merengue bem consistente
- Uma camada de massa, uma do merengue de goiabada, alternando assim as camadas
- Cobrir e decorar com o mesmo merengue de goiabada
