Formigueiro das meninas

Formigueiro das meninas
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xicara de açúcar
  • 1 xicara de quik
  • 100 g de chocolate granulado
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xicara de leite quente
  • 1 colher de fermento
Calda:
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de margarina
  1. Bater os ovos com o açúcar até ficar branco e se preferir peneirar as gemas para diminuir o odor do ovo
  2. Depois de feito isso ir misturando todos os ingredientes, por último o chocolate granulado, o leite quente e o fermento
  3. Misturar manualmente até que este esteja aerando, fazendo bolhinhas
  4. Colocar no forno preaquecido, em forma untada e enfarinhada e deixar assar por 30 minutos ou até que doure
Calda:
  1. Em uma panela colocar o açúcar, o chocolate e a margarina e mexer até que comece a ferver, retirar do fogo e derramar sobre o bolo ainda quente