Minitorta de maça e kiwi
- Porção
100 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
7
Favotitos
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Massa da torta:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 250 g de margarina qualy (uma embagem pequena)
- 10 colheres de sopa de açúcar refinado
- 2 xícaras de leite
- 1/4 xícara de açucar
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 colher de sobremesa de baunilha
- 2 xícaras de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de maizena
- Açúcar a gosto
- 2 maçãs
- 1 kiwi
- Ou frutas da sua preferência
- Primeiro coloque em uma vasilha grande os ingredientes da massa e misture bem com as mãos, até ficar homogêneo, a consistência é um pouco farinhenta mesmo
- Depois coloque em forminhas de empadinha pequenas (n°0), coloque a massa em toda a forminha e depois fure o fundo com um garfo para a massa não crescer no meio
- Assar em forno médio, eu coloco no forno elétrico, assa bem rápido uns 10 minutos
- Depois de assada e fria desenforme as tortinhas e reserve, não precisa untar a forminha, pois a massa é bem gordurosa
- Coloque todos os ingredientes na panela menos a baunilha, mexa em fogo brando até engossar, consistência de um mingau grosso, depois de pronto acrescente a baunilha e espere esfriar
- Coloque em uma panela os ingredientes e deixe engrossar também até ficar bem transparente e com consistência bem firme
- Deixe esfriar
- Por último monte as tortinhas, colque o creme 1, depois as frutas picadinhas por cima, depois delicadamente o creme de laranja
- Coloque na geladeira por no mínimo 1 hora, servir gelada
