Torta deliciosa de banana da vó Edna
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 bananas
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata, de leite
- 30 ml de licor de baunilia (ou use essência)
- 1 colher bem cheia de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 barra de chocolate ao leite
- 3 ovos
- Coloque o açucar pra derreter e depois acrescente agua e deixe formar um caramelo
- Espalhe o caramelo na forma e ponha as bananas
- Leve o leite condensado, o leite, o amido dissolvido no leite e o licor para cozinhar no fogo baixo, até virar um mingau
- Quando esfriar um pouco, acrescente o creme de leite
- Coloque o recheio por cima das bananas com delicadeza para as bananas não sairem do lugar
- Derreta o chocolate no micro-ondas e deixe esfriar
- Bata na batedeira os ovos, até ficar bem espumoso (cuidado para que a vasilha do preparo não esteja molhada para não atrapalhar o ponto)
- Misture os ovos ao chocolate com movimento delicado de baixo pra cima e coloque por cima do recheio
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, dependendo do seu forno, e só para assar a parte de cima
