Torta de coco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo bem cheias
- 2 colheres de sopa de manteiga bem cheias
- 1 colher de sopa rasa de pó royal
- 1 ovo
- 2 colheres de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 dedos de leite em um copo
- 1 litro de leite
- 4 colheres de sopa bem cheias de maisena
- 1/2 lata de leite condensado
- Açúcar a gosto, mais ou menos 1 xícara
- 2 cocos frescos
- 1 gema
- 1/2 lata de leite condensado
Massa:
- Coloque tudo em uma bacia nesta ordem e amasse até dar ponto de massa podre, ou seja, nem muito mole nem muito dura
- Abra a massa e cubra uma forma retangular grande com essa massa e reserve
- Leve ao fogo, deixe engrossar e despeje este creme sobre a massa
- Misture os 3 ingredientes e coloque por cima do creme
- Leve ao fogo à 180°, assim que ficar dourada a cobertura pode desligar o forno
- Deixe esfriar totalmente para cortar, caso contrário a massa quebrará
