Cuca de goiabada
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
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Massa:
- 2 ovos
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) fermento biológico
- 2 xícaras (270 g) de farinha de trigo
- 1 xícara (220 ml) de leite
- 1 pitada de Sal
- 450 g de goiabada cortada em fatias (aproximadamente 1 pacote e meio)
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 colheres (sobremesa) de açúcar de baunilha (opcional)
Massa:
- Misture os ovos,o açúcar e o sal como se fosse uma gemada
- Adicione a margarina e misture da mesma forma até diluir por completo
- Depois, acrescente a farinha de trigo (peneirada), o fermento, o leite e mexa bastante, até que a mistura da massa fique homogênea
- Unte uma forma retangular (margarina e farinha de trigo), despeje a massa e coloque as fatias de goiabada em cima da mesma
- Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma farofa
- Espalhe por cima da goiabada dispostas sobre a massa
- Deixe descansar por 30 minutos ou enquanto estiver fazendo a farofa (sugestão) e leve ao forno preaquecido (15 minutos) a temperatura de 200° C por 25 a 30 minutos (dependendo do seu forno)
