Bolo molhadinho

Bolo molhadinho
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 3/4 de xícara (chá) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Farinha de rosca para polvilhar
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Coco ralado para decorar
  1. Na batedeira, bata bem os ovos por 5 minutos
  2. Acrescente o leite condensado, a margarina, a farinha e o fermento
  3. Coloque em uma forma de buraco de 22 cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha de rosca
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar ao palito, ele saia limpo
  5. Retire e desenforme morno
  6. Faça furos na massa com um garfo e umedeça com o leite de coco misturado com açúcar
  7. Decore com coco ralado e sirva