Bolo mousse
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de trigo
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 xícaras de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 1/2 caixas de morangos fatiados
- 1/2 kg de chocolate meio amargo e picado
- 5 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condesado
- 1 colher de café de essencia de baunilha
Massa:
- Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme leve e esbranquiçado
- Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó
- Batendo sempre junte a água e o óleo, bata bem até obter uma massa leve e homogênea
- Misturem delicadamente o fermento à massa
- Leve para assar por cerca de 20 minutos
- Coloque o chocolate em um refratário e leve ao fogo em banho-maria
- Junte o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha
- Misture até ficar bem incorporado
- Leve para a geladeira até ficar firme e decore a gosto
