Mini quiche de banana
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
8
Favotitos
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Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- ¼ de xícara de leite
- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 caixinha de creme de leite - 200 ml
- 1 banana nanica (das grandes) picada em cubinhos
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (café) de canela em pó
- Em um recipiente coloque a farinha de trigo, fermento e a margarina
- Amasse até virar uma farofa
- Acrescente o leite e continue misturando até que a massa desgrude da mão
- Reserve em geladeira por 30 minutos
- Abra a massa e forre as forminhas por completo
- Pré-aqueça o forno por 5 minutos a 230°C
- Coloque as forminhas com a massa por 5 minutos no forno
- Enquanto as forminhas estão no forno, bata bem os ovos na batedeira ou liquidificador
- Acrescente o creme de leite, o mel, a canela e bata mais um pouco
- Misture os cubos de banana ao creme batido
- Retire as forminhas do forno e com ajuda de uma concha coloque o creme em cada uma delas
- Volte ao forno e deixe assando em forno médio por 25 minutos aproximadamente
