Petit gateau apimentado

Petit gateau apimentado
  • 1 lata de leite moça
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 ovos
  • 4 gemas
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • Chocolate em pó para polvilhar
  1. Em um recipiente, misture o leite moça com o creme de leite, os ovos, as gemas e a pimenta
  2. Peneire o chocolate em pó e junte delicadamente à massa
  3. Distribua em 18 forminhas individuais (8cm de diâmetro), untadas e polvilhadas
  4. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 12 minutos
  5. Desenforme, polvilhe com o chocolate em pó e sirva ainda quente
  6. Sirva acompanhado de sorvete!