Bolo de milho com fúba
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 lata de milho
- 200 ml de leite de coco ou leite
- 3 ovos
- 100 ml de óleo
- 1 e 1/2 xícaras de fúba ou milharina
- 1 xícara de açúcar
- 50 g de coco ralado
- 1 colher de sópa rasa de fermento
- Opção: goiabada cortada em quadrados
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado, goiabada e o fermento
- Bata durante uns 2 minutos, depois de batido coloque a massa em uma vasilha, adicione o coco ralado e misture
- Em seguida o fermento e misture delicadamente
- Por opção da goiabada jogue sobre a massa por último
- Coloque em uma forma untada com margarina e fubá, de buraco no meio
- Leve para assar por uns 40 minutos ou até furar com um palito e ele saia limpo
