Torta de limão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa (base):
- 2 gemas
- 1 colher de sopa cheia de margarina
- 3 colheres de sopa cheias de açúcar
- 1 colher de sobremesa de pó royal não precisa ser muito cheia
- Farinha de trigo
- 2 latas de leite moça
- 1 copo tipo americano de suco natural de limão
- 4 claras
- 5 colheres de açúcar
- Raspas de limão
- A massa (base) da torta, vá colocando a farinha de trigo até dar o ponto em que a massa não grude na vasilha e nem em sua mão
- Sove bastante a massa, tem que ser bem sovada mais não pode ficar muita seca pois tem que ser aberta com um rolo de pastel e ser colocada em uma forma com o fundo falso
- Ao colocar na forma certifique-se que ela cobriu toda a forma inclusive a lateral fure a massa com garfo e leve em forno pré-aquecido (180º graus) para a massa cozinhar
- Retire do forno quando ela já estiver bem douradinha
- Bata na batadeira as 4 claras com as 5 colheres até ficar com uma massa mais homogênea tipo chantilly e reserve em uma vasilha
- Obs: Pode aumentar a quantidade de açúcar quase deseje que fique mais doce
- Bata também o leite moça com o suco de limão
- Desenforme a massa coloque sobre ela o creme do leite moça com o suco de limão e depois as claras em neve e para finalizar decore com raspas de limão
- Leve a geladeira por 4 horas
- Sirva bem gelado
- Dica: Se quiser pode também antes de colocar na geladeira e depois de ter colocado todos os ingredientes levar novamente ao forno por 15 minutos só para dar uma coradinha na clara
