Pão de ló de chocolate

Pão de ló de chocolate
  • 6 ovos
  • 12 colheres de sopa de água
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  1. Bata os ovos (clara e gema) com a água por 5 minutos em velocidade máxima na batedeira, acrescente o açúcar (que deve estar peneirado)
  2. Bata um pouco mais, a seguir o chocolate em pó (também peneirado)
  3. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e o fermento (peneirados), misture delicadamente
  4. Leve para assar em assadeira untada por aproximadamente 35 minutos, em forno médio