Brownies

Daniela Belizario 05 Jun 2018 às 23h15 Comentarios

Unte uma forma quadrada, com manteiga e polvilhe com farinha
Em um tijela de aço ou vidro, coloque a manteiga e o chocolate picado
Coloque essa tijela sobre uma panela com água fervendo e deixe que vá derretendo com o vapor da água
Atenção! Não deixe o fundo da sua tigela entrar em contato com a água
Mexa até que o chocolate e a manteiga estejam incorporados e totalmente derretidos
Desligue o fogo e deixe esfriar
Em outro recipiente misture o açúcar, ovos e essência de baunilha
Mexa bem com uma colher
Em seguida, acrescente a mistura de manteiga e chocolate
Misture novamente
Por último, acrescente a farinha e incorpore tudo
Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido em 160ºC Deixe assando por uns 30 minutos
Se precisar deixe mais um pouquinho
O Brownie é mais molhadinho por dentro mesmo
Não precisa desenformar
Corte quadrados e sirva-se!
Se quiser sirva com uma bola de sorvete, fica uma delicia!