Cheesecake deliciosa com compota de goiaba
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1 pacote de biscoito de maisena
- 100 g de manteiga
- 100 g de amendoas laminadas
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 500 g de nata batida em ponto de chantilly
- 250 g de cream cheese
- suco de 1 limão
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 vidro de goiaba em compota
- Maizena (aproximadamente 1 colher de sopa rasa)
- Água se necessário
Massa:
- Misture tudo no processador, deixando os biscoitos bem triturados
- As amêndoas não devem ficar moídas
- Forre o fundo de uma forma de abrir e asse em forno médio até dourar as bordas
- Misture o cream cheese, o limão e o açúcar
- Junte à nata batida, batendo mais um pouco para homogeneizar a mistura
- Coloque sobre a massa fria e leve à geladeira
- Corte as goiabas em tiras fininhas, engrosse a calda com a maizena, em ponto de creme
- Junte as goiabas à calda
- Distribua por cima da torta, depois que estiver frio
- Leve tudo para gelar por um mínimo de 6 horas
