Bolo formigueiro

Bolo formigueiro
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 tabletes de manteiga
  • 1 pacote pequeno de coco ralado
  • 200 g de chocolate granulado
  • 1 xícara de leite ou mais se a massa ficar muito dura
  • 1 colher de sopa de royal
  1. Bater a margarina com o açúcar, depois as gemas
  2. Juntar a farinha e o leite
  3. Acrescentar o coco e o granulado, sem bater, no fim o fermento
  4. Coloque em forma untada e enfarinhada
  5. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar