Bolo de aipim da minha mãe
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de aipim descascado e picado
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 500 g de coco descascado e picado
- 1 copo de açúcar
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 tablete de manteiga em temperatura ambiente
- Se o seu liquidificador for forte, bata nele todos os ingredientes (pode ser aos poucos) por exemplo: o aipim com os ovos e a manteiga
- O coco com o leite condensado e o leite de coco
- Ao final misture todos os ingredientes e leve ao fono no tabuleiro
- Não precisa untar
- Quando estiver douradinho está pronto
- Espere esfriar para que ele solte do tabuleiro com facilidade
