Torta de figo
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 300 g de margarina
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 gemas.
- 1 litro de leite
- 4 colheres de amido de milho
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) margarina
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 lata de figos em conserva escorridos e cortados em rodelas
- Massa: Misturar bem os ingredientes e forrar uma forma (25x30 cm) com a massa e fazer furos com um garfo
- Deixe uma sobra de massa para fazer tiras para colocar por cima da torta
- Leve ao forno por 15 minutos em 200°
- Misture o leite (reserve dois copos para dissolver o amido de milho), as gemas, a margarina e o leite condensado
- Leve ao fogo e deixe até levantar fervura
- Acrescente os dois copos de leite com ao amido e mexa até engrossar, o ponto certo é quando borbulhar bastante
- Retire do fogo e deixe esfriar
- Quando estiver frio o recheio, coloque sobre a massa espalhando bem
- Enfeite a torta com as rodelas de figo, por cima enfeite com tiras de massa, sem cobrir todos os figos
- Regue com o restante do leite condensado sobre as tiras e leve ao forno até dourar as tiras
- Quando esfriar, coloque na geladeira e sirva gelado
