Torta chique
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 200 g de biscoito maisena
- 150 g de margarina
- 250 g de quejo fresco sem sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de creme de leite (200 ml)
- 1/2 xícara de chá de leite (100 ml)
- 1 colher de chá de amido de milho
- Raspas de limão
- 250 g de goiabada
Massa:
- Passe os biscoitos no processador até virar uma farofa
- Despeje em uma vasilha funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos até obter uma massa macia e que solte das mãos, para ligar tudo
- Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável (27 cm de diâmetro)
- Reserve
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme espesso e liso
- Coloque sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido (180º graus) por cerca de 30 minutos
- Deixe esfriar e desenforme
- Em uma panela média, coloque a goiabada picada com 1/4 xícara de chá de água e leve ao fogo brando até derreter
- Cubra a torta já assada e fria
- Leve para gelar por 2 horas
- Sirva a seguir
- É uma verdadeira delícia
