Bolo de batata doce
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de batata doce cozida e descascada
- 1 pacote grande de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 4 colheres de margarina
- 4 colheres de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Cozinhe a batata doce em panela de pressão por uns 15 minutos
- Amassar a batata já cozida e descascada, e, depois de adicionar a ela todos os outros ingredientes, misturá-los bem até formar uma massa homogênea
- Coloque em forma untada e asse em forno médio por uns 45 minutos
