Em uma bacia coloque as 4 gemas e aos poucos misture as 2 xícaras de açúcar, acrescente as 2 xícaras de farinha e a xícara de leite quente, misture bem
Bata as claras em neve
Misture as claras em neve na massa
Adicione as 2 colheres de chá de fermento em pó e dê uma leve misturada
Cobertura:
Misture o açúcar com a canela em pó e polvilhe sobre o bolo