Bolo de banana com castanhas delicioso
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 4 bananas nanicas maduras sem os fiapos
- ¾ de xícara de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de canela em pó
- 3 xícaras de farinha de rosca
- Açúcar refinado e canela em pó
- Castanha-do-pará sem pele
- Nozes
- Uvas passas e mais algumas de sua preferência
- Bater no liquidificador os 6 primeiros ingredientes no liquidificador
- Coloque essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha de rosca
- Mexa com uma colher de pau, até ficar uma massa homogênea
- Coloque o fermento e por último acrescente as castanhas
- Asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Depois de assado, misture o açúcar refinado com a canela em pó, e cubra o bolo
