Bolo de fubá do campo

Bolo de fubá do campo
  • 2 copos (americano) de açúcar
  • 1 1/2 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 1/2 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 copo (americano) de leite morno
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bater todos os ingredientes (menos o fermento em pó), até obter uma massa homogênea
  2. Acrescente o fermento em pó, misture-o
  3. Unte uma assadeira de furo no meio, com óleo, e polvilhe com farinha de trigo
  4. Despeje a massa e coloque para assar por 30 minutos, mais ou menos