Bolo Queijadinha

Bolo Queijadinha
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de queijo ralado de 100 g
  • 1 pacote de coco ralado de 100 g
  • 1 xícara (chá) e 1/2 de fubá
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 4 xícaras (chá) de leite
  1. Untar uma forma média e já ligar o forno no médio (220º)
  2. Coloque os ingredientes no liquidificador e bata, depois despeje na forma
  3. A massa fica líquida
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, deixe dourar e pronto
  5. O bolo fica muito gostoso e cremoso