Torta de abacaxi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
5
Favotitos
Imprimir
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- A mesma medida da lata de leite
- 1 colher de maizena
- 1 abacaxi
- 2 claras em neve
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres de sopa açúcar
- Picar o abacaxi em cubinhos, levar a uma panela com agua e 3 colheres de açúcar, deixar ferver ate o abacaxi ficar molinho e bem docinho
- Colocar em uma caneca as gemas o leite condensado e a maizena
- Misturar bem e levar ao fogo até ficar um mingau grosso
- Depois de pronto despejar em uma refratário
- Depois escorrer o abacaxi e jogar por cima do creme
- Bater as claras em neve, depois de pronta colocar o açúcar e o creme de leite misturar levemente com uma espátula
- Depois de pronta jogar por cima do abacaxi e levar à geladeira
