Muffins de Milho Verde e Coco
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 colherzinha de canela em pó
- 1 lata de leite condensado MOCOCA
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de aveia
- 2 latas de milho verde com o caldo 200 ml de leite-de-coco
- 3 e ½ xícaras de farinha de trigo com fermento (controlar)
- 3 ovos
- 6 colheres (de sopa) de óleo
- Bata tudo no liquidificador, menos as farinhas
- O conteúdo do liquidificador é colocado em uma tigela e você mistura a farinha de aveia e depois a de trigo, até o ponto cremoso
- Coloque em forma de empadas grandes e asse dentro de uma assadeira para firmar, ou asse na forma desejada
- Forno médio/baixo pré-aquecido, até dourar
- Desenforme e decore com chocolate derretido e confeitos amarelos
