Farofa de Banana

Farofa de Banana
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 colheres de margarina
  • 2 ovos inteiros
  • 10 bananas nanicas maduras
  1. Em uma tigela misture a farinha de trigo, o açúcar e a margarina formando uma farofa
  2. Corte as bananas ao meio
  3. Unte uma forma com margarina, coloque uma camada de farofa, depois uma de banana, outra de farofa, outra de banana e termine com outra de farofa
  4. Depois pegue os ovos inteiros e coloque num copo batendo com uma colher apenas para misturar a gema com as claras e coloque por cima do bolo espalhando bem com uma colher até cobrir toda a forma
  5. Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos