Rosca da Vovó
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 50 g de fermento de pão
- 1 xícara (chá) de água morna
- Um pouco de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 1 colher (café) de erva-doce
- 50 g de ameixas pretas picadas
- Doce de laranja
- Uva passas (um pouquinho)
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo, o suficiente para amassar
- Dissolver o fermento na água, com o açúcar e um pouco de farinha e deixe crescer
- Depois de crescido, colocar o leite, o açúcar, a margarina, os ovos, a erva-doce, as ameixas picadas, o doce de laranja (se quiser), uva passas e o sal
- Mexer bem e colocar aos poucos a farinha de trigo até que dê para sovar
- Depois faça tranças e deixe crescer
- Em um copo coloque água e uma bolinha de massa, depois que a bolinha subir, esperar 1 hora para levar para assar
- Depois de assada, e quase pronta ainda no forno, passar uma calda grossa feita com açúcar cristal e um pouquinho de água
- Deixe mais um pouco para secar a calda e está pronta
