Bolo de farinha de milho

Bolo de farinha de milho
  • 2 copos grandes de farinha de milho
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo e 1/2 de leite desnatado
  • 3 ovos
  • 1 copo e 1/2 de queijo canastra ralado
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de fermento em pó
  1. Bata os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador por aproximadamente 6 minutos
  2. Depois acrescente o fermento e bata por mais 2 minutos
  3. A massa fica bem molinha
  4. Coloque em uma forma média untada e polvilhada e leve ao forno por 45 minutos
  5. Sirva quente