Sopa de batata com creme de leite
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 6 batatas médias descascadas em cubos
- 1 caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola média picada
- 150 g de bacon
- Sal a gosto
- Em uma panela de pressão com um litro de água, cozinhe as batatas com a cebola e o caldo de galinha até as batas ficarem bem macias (mais ou menos 5 minutos)
- Retire as batatas juntamente com a água da panela e deixe esfriar um pouco
- Logo após, bata as batatas com a água do cozimento no liquidificador
- Em uma panela, frite bem o bacon e retire a gordura, junte as batatas batidas, o creme de leite, sal a gosto e aqueça
- Sirva com torradas
