Torta saborosa de achocolatado
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 5 ovos
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 1 xícara de água fervente
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 2 xícaras de achocolatado
- 3 xícaras de açúcar
- 140 g de manteiga em temperatura ambiente e sem sal
- 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
- Chocolate granulado para enfeitar
- Opcional: castanhas picadas e nozes
Massa:
- Dissolva o achocolatado na água fervente e reserve até esfriar
- Bater as gemas com o açúcar até formar um creme
- Adicione então o achocolatado dissolvido e o trigo, por último acrescente as claras em neve e o fermento
- Coloque em forma redonda
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
- Em batedeira com velocidade média (sem desligar) bata aos poucos a manteiga com o açúcar
- Acrescente também aos poucos o achocolatado e em seguida o creme de leite gelado, sempre batendo, até obter um creme poroso e que dobre de volume
- Após a massa estar fria, abra-a em 3 camadas e acrescente o recheio (se quiser salpique as castanhas e nozes), repita o procedimento na outra camada da massa e o restante do recheio cubra toda a massa e salpique bastante chocolate granulado
