Bolo saudável com nozes e mel
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 150 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de mel
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de trigo branca
- 1/2 xícara de aveia
- 2 colheres de sopa de linhaça
- Nozes picadas a gosto
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata a manteiga com o açúcar mascavo, o mel e as gemas
- Acrescente à mistura as farinhas, a aveia, a linhaça, o leite, e continue batendo
- Por último acrescente o fermento e as claras em neve, bata mais um pouco
- Ao terminar de bater, acrescente as nozes picadas e misture com uma colher
- Despeje sobre uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos a 220°
