Torta gelada de pêssegos
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 litro de leite
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres de amido
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 pacote de gelatina sem sabor (ou sabor pêssego)
- 1 xícara de água
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras de ovo
- 4 colheres de açúcar
- Corte os pêssegos em pedaços e forre o fundo de uma travessa
- Misture a água e a gelatina
- Leve ao fogo até derreter a gelatina adicione a calda de pêssegos e cubra os pêssegos
- Misture o leite, o amido (6 colheres) e o leite condensado
- Leve ao fogo até engrossar
- Derrame sobre o creme e os pêssegos
- Bata as claras em neve, adicione o creme de leite e o açúcar e espalhe sobre o creme
- Coloque alguns pedaços de pêssego sobre o creme para enfeitar
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas
- A cobertura de claras pode ser substituída por chantilly
- Os pêssegos podem ser substituídos por morangos, abacaxis, ameixas etc
