Bolo de farinha de milho e chocolate
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 1/2 xícara de margarina light sem sal
- 2 gemas
- 1 xícara de açúcar comum
- 1/2 xícara de açúcar light
- 450 ml de leite desnatado
- 3 xícaras de farinha de milho amarela
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 2 claras em neve
- 2 xícaras de achocolatado em pó light
- 8 colheres de sopa de água filtrada
- 1 e 1/2 colher de sopa de margarina light sem sal
Massa:
- Faça um creme com a margarina e os açúcares
- Adicione as gemas e o leite
- Coloque a farinha de trigo peneirada e a farinha de milho
- Acrescente o fermento peneirado e por último as claras batidas em neve
- Unte e polvilhe uma forma retangular de tamanho médio, despeje a massa e asse em fono 200°C por aproximadamente 40 minutos
- Retire e despeje a cobertura quente no bolo ainda quente
- Leve tudo ao fogo brando numa panela pequena até amolecer
