Cuca de goiabada com bananas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de manteiga ou margarina
- 4 ovos separados
- ½ xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200 g de goiabada cortadas em fatias finas
- 6 bananas prata cortadas em fatias
- Canela em pó e açúcar para polvilhar
- Bata bem o açúcar, a manteiga e as gemas até obter um creme claro
- Adicione o leite, intercalando com a farinha de trigo, o fermento e o sal
- Bata as claras em neve a junte delicadamente à mistura
- Em uma assadeira untada e polvilhada disponha a metade da massa
- Distribua a goiabada a cubra com o restante da massa
- Arrume por cima as fatias de banana, polvilhe com o açúcar e a canela em pó
- Leve ao forno quente pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até que doure ligeiramente
- Deixe esfriar e corte em quadradinhos
