Bolo fofinho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 colher grande de manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1 xícara e 1/2 de trigo sem fermento
- 1 xícara e 1/2 de amido de milho
- 1 caixinha de leite de coco
- 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó
- Bata os ovos, a manteiga e o açúcar na batedeira até ficar bem cremoso
- Acrescente o trigo e o amido peneirados e o leite de coco, misture e bata mais um pouco
- Em uma xícara coloque 1/4 de leite de vaca e dissolva o fermento, misture levemente na massa e despeje em uma forma untada e polvilhada
- Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 35 a 40 minutos
