Pudim de Leite
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pote de 395 g de leite condensado
- A mesma quantidade do pote de leite normal
- 1 ovo
- 200 g de açúcar
- 1/2 copo de água
- No liquidificador, coloque o leite, o leite condesado e o ovo
- Bata por 1 minuto para que misture bem os ingredientes
- Em uma panela, derreta o açúcar para caramelizar e para que não fique duro, acrecente um pouco de água
- Quando o caramelo estiver mole rapidamente coloque em um recipiente, de preferência de ferro para cobrir o pudim
- Em seguida coloque o creme do liquidificador no recipiente
- Agora coloque em banho-maria no forno e espere 20 minutos
- Mas para ver se está consistente, coloque um palito de dente no creme
- Quando estiver, desinforme do recipiente e coloque na geladeira
